コープぎふ公式チャンネル
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106 回視聴 ・ いいね ・ 2020/12/03
パーティーやクリスマスなど場を華やかにする“ローストビーフ”が簡単に短時間でできます。盛り付けを工夫したり、丼にしたりしていろいろな食べ方で夕ご飯のメニューの1品にも追加してみてはいかがですか♪
＜材料＞
・牛かたまり肉 300g ・しょうゆ 90cc ・酒 100cc ・水 100cc ・にんにく 1かけ
＜作り方＞
① フライパンにしょうゆ、酒、水、にんにく（スライス）を入れて沸騰させる。
② ①の中に肉を入れ、片面1分45秒ずつ４面を煮焼く。
③ 肉を取り出し、煮汁を再沸騰させる。
④ 取り出した肉を耐熱容器に入れて、粗熱を取った煮汁をかけて、冷蔵庫で一晩おく。
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