●MENU● 　
　～おうち居酒屋～
○もつ煮
○チューリップ唐揚げ
○ネギ味噌おにぎり
○納豆入り出汁巻きたまご
○ポテトサラダ


00:11　ポテトサラダ
03:23　チューリップ唐揚げ
04:54　もつ煮
08:56　納豆入り出汁巻きたまご
11:44　ネギ味噌おにぎり


●使ったもの● 　
○もつ煮（８人分)
　もつ　　　　…　800g
　塩（塩揉み用）…ひとつかみ
　ねぎ　　　　…　１本
　しょうが　　…　２かけ
　にんにく　　…　１かけ
　ごま油　　　…　大２
　にんじん　　…　１本
　大根　　　　…　1/3本
　こんにゃく　…　１袋
　ごぼう　　　…　１本

　料理酒　　　…　大６
　みりん　　　…　大４
　だしの素　　…　大１
　水　　　　　…　2000ml
　しょうゆ　　…　大４
　味噌　　　　…　おたま３杯
　木綿豆腐(450g)…２パック


○チューリップ唐揚げ（４人分)
　鶏の手羽もと…　12本
　砂糖　　　　…　大0.5
　丸鶏ガラスープ…大0.5
　しょうゆ　　…　大１
　料理酒　　　…　大0.5
　生姜すりおろし…１かけ
　片栗粉　　　…　大２

　片栗粉(衣用)…　適量


○ネギ味噌おにぎり（４人分)
　ねぎ　　　　…　1/2本
　ごま油　　　…　適量　
　料理酒　　　…　大0.5
　みりん　　　…　大0.5
　砂糖　　　　…　大0.5
　しょうゆ　　…　小１
　みそ　　　　…　大1.5


○納豆入り出汁巻きたまご（４人分)
　ねぎ　　　　…　1/2本
　納豆　　　　…　２パック

　たまご　　　…　８こ
　白だし　　　…　小６
　水　　　　　…　大６


○ポテトサラダ（４人分)
　じゃがいも　…　３こ
　水（蒸す用）…　200ml
　冷凍コーン　…　ひとつかみ
　にんじん　　…　0.3本
　きゅうり　　…　0.7本
　塩（塩揉み用）…２つまみ
　塩　　　　　…　ひとつまみ
　胡椒　　　　…　少々
　マヨネーズ　…　大２
　コンソメ　　…　小１
　お好みソース…　小１





●動画内で使用している調理器具●

▶使用７年目でも切れ味抜群なピーラー
VICTORINOX（ビクトリノックス） ベジタブルピーラー（7.6074） [並行輸入品]
amzn.to/4hhJpDP

▶分解して洗えるから衛生的！キッチンばさみ
無印良品 分解して洗えるキッチンばさみ シルバー 長さ20cm
amzn.to/3NLAFIo

▶一度使ったら他に移れなくなりました！コク深くて優しい味なお味噌
マルコメ プラス糀 生みそ 糀美人なめらか 【国産米100%使用】
amzn.to/3AjYggb

▶大きくて使いやすいまな板 
新輝合成(Shinki Gosei) トンボ まな板 抗菌 耐熱 食洗機対応 LL 幅44×奥行27.5×高さ0.8cm スロープ ラバー付 石目調 
amzn.to/3NztwuN

▶ 実は料理中一番活躍しているスケッパー
amzn.to/48BUugz

▶時短の極み！神家電！電気圧力鍋
ティファール クックフォーミー 6L CY8711JP
amzn.to/4faAulO

▶電動ミル
Russell Hobbs 充電式ミル ソルト＆ペッパー ミニ 7941JP 
amzn.to/3Ud7hyg

▶２年使っても焦げ付きゼロ！愛用の鍋・フライパンセット
エバークック フライパンセット 9点セット 着脱式 IH対応 アイボリー ドウシシャ　（動画では色違いを使っています）
amzn.to/40jDDv7

▶フライパンが傷つかない！シリコンのお玉
無印良品 シリコーン調理スプーン 長さ約26cm 82932461, 黒
amzn.to/3YC0DEB

▶秒でみじんぎり！時短に欠かせない、フードプロセッサー
レコルト コードレス カプセルカッター ボンヌ RCP-7 
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