鮨割烹 たか友
@sushi-takatomo - 21 本の動画
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静岡にある鮨屋の日常がメインのチャンネルです。 こだわりの素材や、お料理のご紹介、またご自宅で真似できるお料理もご紹介いたします。 開店当初からの人気の握りは【 元祖 伝説の鮪3枚握り 】 鮪には最上級の情熱を。 また静岡ならではの山葵や地魚にも力を入れて揃えております。 季節に応じて、旬の素材は全国から取り寄せ...
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撮影の裏側 - CM撮影編 -
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毎年恒例春の特別な夜会「花山椒の会」
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ご依頼御弁当のご紹介ー和洋中ご希望のお料理の詰め合わせー
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2025年3月13日
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フレンチシェフ直伝！ローストビーフの焼き方
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鮨屋の恵方巻！300本の恵方巻をひたすら巻き上げる
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鮨屋の飾り！富士鶴 - 葉蘭化粧切り -
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看板商品！通称：アケ -元祖【伝説の鮪3枚握り】
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鮨屋の洋食！すき焼きビーフサンド - 和牛の旨味を噛み締め堪能 -
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鮨屋の洋食！鮪のタルタルサンド - 一口で様々な食感を楽しむ -
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板前が伝授！海鮮太巻きの巻き方 - 基本の巻き方でたくさんの具材でも簡単に巻ける -
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鮨屋の味！出汁巻玉子 - 火力と時間が勝負 -
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鮨屋の命！一番出汁を取る - 出汁の取り方 -
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鮨屋の命！シャリを切る - 酢飯の作り方 -
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令和7年 静岡中央卸売市場 初競り (2025/01/05)
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令和7年 初競り③ (2025/01/05)
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令和7年 初競り① (2025/01/05)
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いろどりナビ放映 (2024/7/23)
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鮨割烹 たか友 CM② (店内ver.)
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鮨割烹 たか友 CM① (仕入れver.)